lunes, 4 de marzo de 2013

Rollitos de Salmón


Genial para una cena de picoteo o como entrante. Están muy ricos ;)

Ingredientes:
Medidas para 6 rollitos

  • 6 lonchas de salmón ahumado
  • 1 Puerro
  • 6 Langostinos cocidos
  • Rúcula (2-3 hojas por rollito)
  • Mostaza
  • Queso philadelphia
  • Aceite de Oliva


A Cocinar!!

Pica el puerro en tiras finas como si fueran palitos.

Unta cada loncha de salmón con un poco de queso philadelphia. En el medio añade un hilo fino de mostaza (no pongas mucha para que no mate el sabor del resto de ingredientes). Coloca el langostino, unas tiras de puerro y dos o tres hojas de rúcula, enróllalo y haz lo mismo con el resto de rollitos.

Coloca los rollos en un plato con un chorrito de aceite por encima y a disfrutar!

No hay comentarios: