lunes, 16 de septiembre de 2013

Curry de Pollo y Noodles



De un paquetito de fideos chinos instantáneos a un curry excepcional en pocos minutos.

Ingredientes:
Para 2 personas
  • 2 paquetes de fideos chinos instantáneos (el típico que venden preparado para hacer sopa, yo he usado el de sabor a carne)
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 cucharadas soperas de curry en polvo
  • 500 ml de nata
  • 1 puerro
  • Sal y Pimienta


A Cocinar!!

Cortar el puerro en juliana y freír en una sartén a fuego bajo con un chorrito de aceite de oliva.
Cortar el pollo en cuadrados pequeños, añadirle una pizca de sal y pimienta y agregar a la sartén junto con el puerro y el sobre de especias que trae el paquete de los fideos y remover bien. Añadir la nata, el curry y los fideos. Dejar cocer unos minutos hasta que los fideos esten listos y la nata haya espesado y... a disfrutar del plato.


Os dejo una foto de los noodles que compro siempre para esta receta ;)




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