martes, 11 de febrero de 2014

Bodega La Ardosa




                                                    C/ Colón 13 (Barrio Fuencarral, Madrid)

Mi gran descubrimiento! Solo decir que fui 3 veces en 2 semanas a tomar el aperitivo por 2 motivos, unas alcachofas a la plancha con sal y aceite (no sabía que me gustaran tanto las alcachofas hasta que comí estas por primera vez) y una tortilla de patata de las buenas, de las que no sueles encontrar facilmente, con cebolla y crudita...mmmmm! No sé como no he conocido este sitio hasta ahora pero tiene mi visita asegurada durante muuucho tiempo!

El sitio es muy auténtico, es una de las tabernas más antiguas de Madrid. Es pequeño pero las veces que he ido no he tenido problema. El baño y el resto del bar tienen acceso por debajo de la barra.

A parte de las alcachofas y la tortilla también os recomiendo probar el salmorejo, las croquetas y el picadillo de morcilla de León. Y para mi próxima visita tengo pendiente probar su tortilla de patata con callos.

Vale más una foto que mil palabras ;)












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