martes, 10 de junio de 2014

Restaurantes Madrid


Es necesario, recomendable y obligatorio hacer parada en los siguientes sitios:

Norte y Sur
Sin duda su pulpo a la brasa, las carnes y la parrilada de verduras. Os recomiendo ir al que está en la Calle Costa Rica, 16, es más grande y con terraza.
www.marisquerianortesur.com









La Máquina
Me encanta pasarme por aquí a tomar una cervecita y una tapa de ensaladilla rusa, yo aún no he encontrado una ensaladilla que me guste más!
www.grupolamaquina.es




Ikura
Que decir....una experiencia diferente de comer sushi. No tengo fotos del momentazo pero tendréis que fiaros ;) Recomendable: Uramaki de pato confitado y foie, Uramaki de tartar de toro tostado, Uramaki de tartar de pez mantequilla con trufas y Niguiri de foie con mango caramelizado. Dejo una foto que he encontrado por internet del Uramaki de pato confitado y foie..
www.ikura.es








lunes, 9 de junio de 2014

Dip de Mejillones y Palitos de Cangrejo





Para variar un poco del típico aperitivo de patatitas, aceitunas...os pronpongo este dip rápido y rico!

Ingredientes

  • 12 palitos de cangrejo
  • 5 anchoas en aceite
  • 5 cucharas soperas de mahonesa (que no sea una mahonesa muy fuerte)
  • 2 latas de majillones al natural


A Cocinar!

Trituras los ingredientes en la batidora hasta que queden bien mezclados y servir fresquito con unas patatas fritas, nachos o con zanahorias peladas y cortadas en palitos.