jueves, 10 de julio de 2014

Pasta con Albahaca y Tomate Cherry





Sencilla, rápida y sabrosa, espero que os guste!

Ingredientes (Para 2 personas)

  • 200gr de pasta (tallarines, spaguetis, etc..)
  • 40gr de albahaca fresca
  • 10 tomates cherry
  • 2 ajos
  • 1 bote de nata para cocinar pequeño
  • 40gr de queso parmesano rallado
  • Aceite de Oliva
  • Sal y Pimienta 


A Cocinar!!

Poner 2 cucharas soperas de aceite en una sartén a fuego medio. Pelar los ajos y majar con un cuchillo o la mano (machacar) y añadir a la sartén para que se vayan dorando.

Lavar y cortar las hojas de albahaca y añadir a la sartén. Añadir la nata, el parmesano, sal, pimienta negra y dejar hervir unos minutos. Batir todo con la batidora y reservar.

Lavar y cortar por la mitad los tomates cherry y darles un calentón en una sartén con un chorrito de aceite a fuego medio-alto.

Cocer la pasta en su tiempo indicado. Escurrir y mezclar con la salsa, poner encima los tomates y un chorrito de aceite de oliva.


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