lunes, 9 de marzo de 2015

Las Canteras - Peruano (Washington DC)


Es uno de esos restaurantes a los que siempre voy para comer algo que en concreto me encanta, en este caso es el ceviche y el ají de gallina (dos clásicos de la gastronomía peruana). A día de hoy es donde más me gusta como los preparan, no cambiaría nada!

Pagamos dos personas por una botella de Albariño (siii tienen vino español muy bueno y a buen precio), un ají de gallina y un ceviche unos 75$ con propina y todo. Los platos están bien de tamaño pero si queréis pedir entrante la causa de pollo o la papa rellena son una buena opción. 

Las Canteras
2307 18th St NW
Adams Morgan 
(202) 265-1780


Ají de Gallina





Ceviche Clásico





Y como no podía ser de otra manera, el pisco sour también lo preparan de maravilla ;)





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